Dessert

Grapefruitsorbet & Orangensorbet

Von Jacques Bopp

/ 4 Nov. 2023

Tarte Tatin

Anzahl Personen: 4Gesamte Kochzeit: 60 min Zutaten: * Blätterteig ausgewallt, rund, ca. 25 cm Durchmesser, ca. 250 gr. * 3 grosse Aepfel (z.B. Braeburn), ca. 750 gr. * 100 gr. Zucker * 20

Von Jacques Bopp

/ 17 Juni 2019

Ananas-Smoothie * 1 Ananas schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden * Eiwürfel nach Belieben * Alle Zutaten in den Mixer geben und die Smoothie-Funktion wählen Ananas-Mango-Smoothie * 1 Ananas

Von Jacques Bopp

/ 6 Nov. 2018

Zwetschgenkompott

Anzahl Personen: 4Gesamte Kochzeit: 45 min Zutaten: * 1 kg Zwetschgen * 2 dl Rotwein * 200 gr. Gelierzucker * 1 Sternanis * 1 Zimzstange * 1 Vanillestengel Zubereitung: 1. ①Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen

Von Jacques Bopp

/ 19 Feb. 2018