nach dem Rezept "Fischfonds" von Rosa Tschudi aus dem Buch "Erfolgsrezepte aus meiner Küche"Gesamte Kochzeit: 120 min
Zutaten:
* 1 kg Karkasse von der Seezunge
* 1
nach dem Rezept "Kerala-Style Biryani with Mussels and Monkfish" von Vivek Singh (The Cinnamon Club Seafood Cookbook)Anzahl Personen: 4Gesamte Kochzeit: 60 min
Zutaten:
* 500 gr. Miesmuscheln
nach dem Rezept "Makrele im Tatsuta-Age-Stil" von Harumi Kurihara aus dem Buch "Harumis japanische Küche"Anzahl Personen: 4Gesamte Kochzeit: 45 min
Zutaten:
* 700 gr.
