Eine fast vergessene Rarität
Wie „Champagner“ ist der Name „Kampot Pfeffer“ eine geschützte Herkunftsbezeichnung, begrenzt auf das Anbaugebiet in der gleichnamigen Provinz im Süden Kambodschas. Hier gedeihen die Sträucher auf
nach dem Rezept "Lal masale wali murgi" von Madhur Jaffrey aus dem Buch "Indisch kochen"Anzahl Personen: 4Gesamte Kochzeit: 60 min
Zutaten:
* 6 Hühnerschenkel
* 4 cm
nach dem Rezept "Lamb & Pistachio Polpette" von Russell Norman aus dem Buch "Polpo"Anzahl Personen: 4Gesamte Kochzeit: 120 min
Zutaten:
* 700 gr. Hackfleisch von der
