Indien

Butter Chicken (Murgh Makhanwala, aufwendige Version)

Huhn auf Chettinad-Art (Kozhi Varatha Kosambu)

Garam masala

Kohlrouladen mit Ingwer-Zitronen-Sauce

Tomato and Yogurt Salad (Tamato Pachadi)

Lamm mit gebratenen Gewürzen (Bhuna Ghost)

Joghurt mit Auberginenpüree (Baingan ka Rayta)

Lammcurry auf Andhra-Art (Nellore in Andhra)

Cucumber and Yogurt Salad (Kheere ka Rayta)

Lammhackbällchen indisch

Galinha Cafreal (Pan-Fried Chicken with Green Herbs)

Lammcurry mit Kreuzkümmel-Kartoffeln (Jeera Aloo Salan)

Süss-Scharfes Garnelencurry (Prawn Patia)

Huhn in süsser Pfeffersauce (Lal masale wali murgi)

Sweet Tomato Gravy